Resepi Sup

Semalam teringin nau-nau nak makan bihun sup siap bergedil..dengan sambal kicap pedas-pedas..tapi malas nye lahai nak beli bahan-bahan yang tak ada kat rumah tu seperti contoh minced beef ( nak masukkan dalam bergedil )..apa yang ado ajelaaaa..

Hakak nak share sup cara hakak..

Minyak masak
3 biji bawang merah kecil ( ditumbuk)
3 sekawan (rempah tumis)
Rempah sup
Rempah kurma
Ayam

Accessories :

Sawi
Taugeh
Kacang tanah

Cara memasak :

Bancuh rempah sup & rempah kurma sampai jadi paste

Panaskan minyak, tumis 3 sekawan..masukkan paste & ayam..

Gaul sebati

Masukkan air

Boil dengan api yang kecil..dah mendidih masukkan garam

Ayam dah masak..keluarkan ayam dan siat-siat

Celur sawi dan goreng kacang tanah..taugeh hakak biar mentah sebab suka makan rangup

Kuah kicap : sebiji bawang putih & ikut suka la berapa banyak cili api uolls nak letak..blender..letak kicap..

Bahan-bahan bergedil :

Kentang dikupas..direbus..dilenyek

Masukkan minced chicken or beef ( yg ni hakak tak letak sebab malas nak pergi kedai)

Masukkan daun bawang ( ni pon tak letak)

White pepper & salt

Bulat-bulatkan..celup dalam telur then goreng

* tulang ayam yang dah disiat tadi masukkan balik dalam sup tu..

Leceh nak buat tapi sedap ya ampun..kihkih..

Sorry gambar tak banyak sebab sebelah tangan dukung achunan

Owh..bihun tu brand nureys..try la..sedap lembut ajeeee..boleh beli kat mana-mana mart..senang nak cari pon..banyak lagi produk keluaran nureys..ada bawang goreng, sambal rojak..sambal pecal pon hado..sesuai kalau nak bawak time travel oversea tu..boleh cek kat fb dorang ataupun search www.nureys.com.my..sebelum ni brand nureys dikenali sebagai nuri..jom support produk tempatan..yang penting ada logo halal!

Sup ni boleh dimakan dengan mee, bihun, makaroni or nasi himpit..macam soto jugak kan..hakak memang suka makan style camni..soto ke sup ke namanye..hentam ajela janji sedap..haha..

Selamat mencuba..